BONUS COFFEE 焙煎所が自信を持ってお届けする水出しアイスコーヒー用のドリップパックを季節限定で販売いたします。
（販売受付開始）
2025.9.3（水）〜
（初回焙煎予定日）
9.5（土）予定。焙煎後順次お届けor郵送となります。
BONUS COFFEE 焙煎所の水出しコーヒーの特徴
〈シングルオリジンのドリップパックです〉
一般的にアイスコーヒーのドリップパックは、「アイス用に焙煎」とか、「アイス用の特別ブレンド」などが明記されたドリップパックが多いです。もちろん、それはそれで美味しいのですが、弊所ではブレンドではなく「シングルオリジン」でドリップパックをご提供いたします。
〈BONUS COFFEE 焙煎所の思いが詰まっています〉
シングルオリジンとは、複数の国または収穫地域の豆を混ぜずに、その地区のみで収穫された珈琲豆の事をいいます。日本のお米に例えると、「魚沼産コシヒカリ」のようなイメージです。
弊所がシングルオリジンにこだわる理由は、コーヒーの美味しさとともに海の向こうの生産国や収穫地域、生産者のことを少しでもみなさんに知っていただきたいという思いから、通常の豆の販売と同様にアイス用のドリップパックもシングルオリジンで挽いた豆を皆様に味わっていただきたいと思っています。
〈手作りのドリップパック〉
豆種は焙煎士の「おまかせ」となりますが、焙煎後、ブレンドせずにシングルオリジンでドリップパックを手作りでお作りし、お届けいたします。どんな豆のドリップパックが来るかは届いてからのお楽しみ！豆の個性が際立ち、エグみのないまろやかな水出しコーヒーをお楽しみください。
〈正真正銘のシングルオリジン＆スペシャルティコーヒーの水出しコーヒーパックです〉
アイスにしても香り高い、スッキリとした喉越しで舌残りのないアイスコーヒーをぜひご自宅でお楽しみくださいね！
アイス用の焙煎について
〈アイスコーヒー用の焙煎ってあるの？〉
こちらもよくあるフレコミで「アイス用に特別焙煎」などの表記がありますが、実は「アイス用の特別焙煎」＝その多くは「深煎り焙煎」なのです。（もちろん、焙煎工程で多少アイス用として工程を変化させることもあります）
〈BONUS COFFEE 焙煎所のアイス用焙煎は？〉
BONUS COFFEE 焙煎所では、中深煎り後半〜深煎り〜深煎り前半をひとつの焙煎ポイントとして基準を置き、その日の豆の状態、水分量、気温や湿度、焙煎中の豆の状態や一度に行う焙煎量などによって微妙にポイントを変化させ、アイス用というよりも、深煎りとしてのベストな焙煎を心がけております。ですので、ホットコーヒーとしても、もちろんお楽しみいただけます。
作り方
〈作り方はとってもカンタン〉
①水出しドリップパック1個（粉40g入リ）を500mlの水に浸水させます。
②常温で6~8時間、冷蔵で12~14時間待てば完成です。約450-500mlの水出しアイスコーヒーの完成です。
おすすめの飲み方は？
〈冷やせば氷なしのほうがおすすめ〉
冷やしてそのまま。ストレートで飲んでいただく時は、氷を入れてしまうと時間経過で薄まってしまうので、できたら氷を入れずに飲んでいただくのがおすすめです。
・完成後はパックは取り出してコーヒーを冷やして保管してください。
・水出しコーヒーは加熱処理しておりませんので完成後2~3日中にお飲みください。
※粉挽き＆簡易包装でのお届けとなります。到着後はなるべく早めにお使いください。粉パックは湿気が大敵です。やむを得ず保管する際には湿気の少ない冷蔵庫や冷凍庫での保管がベターです。
※完成後の実量は粉が水を吸っている分、500mlより少し目減りします。
〈お好みでアレンジもOK〉
お好みでミルクやガムシロップを入れてのんでいただいても！アイスクリームをトッピングしてひんやり夏のデザート代わりに飲んでいただいても◎です！
商品内容
・ドリップパック（中挽き〜中細挽き）1個あたり40g
・豆種の選択はできません。（焙煎士おまかせとなります）何が届くかお楽しみに！
・簡易包装でのお届けです（1袋の中にドリップパック 1個 or 2個入り となります）
・焙煎度は基本深煎り近辺となります
※粉挽き＆簡易包装でのお届けとなります。到着後はなるべく早めにお使いください。粉パックは湿気が大敵です。やむを得ず保管する際には湿気の少ない冷蔵庫や冷凍庫での保管がベターです。
